全国咨询热线: 400-9958-905  
                     15302066665

气调保鲜 VS 普通保鲜

贮藏时间长
     气调贮藏综合了低温(冷藏)和调节贮藏环境气体成分两方面的技术,极大程度地抑制了水果的呼吸作用,延缓了果实新陈代谢的速率,使得果品贮藏期得以较大程度地延长。
1
保鲜效果好
      水果经长期贮藏后,仍然色泽艳丽,果柄青绿、风味纯正、外观丰满,与刚采收时相差无几。以苹果为例,气调贮藏后果肉硬度、可滴定酸等指标明显高于同期冷藏的果实。
2
贮藏损耗低
       气调贮藏尤其是气调库贮藏,严格控制库内温、湿度及氧和二氧化碳等气体成分,有效地抑制了果实的呼吸作用、蒸腾作用和微生物的危害,贮藏期间因失水、腐烂等造成的损耗大大降低。据河南生物研究所对猕猴桃的观察,在贮藏期相同的条件下,普通冷藏的损耗高达15%~20%,而气调贮藏总损失不足4%。
“绿色”贮藏
      在果品气调贮藏过程中,由于低温、低氧和相对较高的二氧化碳的相互作用,基本可以抑制侵染性病害的发生,贮藏过程中基本不用化学药物进行防腐处理。

3
4
货架期长
       经气调贮藏后的水果由于长期处于低氧和较高二氧化碳作用,在解除气调状态后,仍有一段很长时间的“滞后效应”。据陕西在苹果上的试验表明,一般认为在保持相同质量的前提下,气调贮藏的货架期是冷藏的2~3倍。另外,在相同贮藏时间的条件下,气调贮藏的果实出库后比冷藏具有更长的“寿命”,便于果实长途运输和外销。
5

  气调库是在果蔬冷库的基础上发展起来的,一方面与果蔬冷库有相似之处,另一方面又与果蔬冷库有较大的区别。     ...

  随着经济水平地不断提升,现在各行各业地发展基本上都能满足人们地多样需求了,甚至有些时候还会出现产量超标的现象,...

      气调贮藏能够大程度地达到果蔬贮藏适宜的条件,其效果如下:抑制呼吸作用,减少有机物质的消耗,保持果蔬优...

  工作服对于很多企业来说,也是展示实力的一个关键方面。在一些工作环境存在一定的安全隐患,或者工作人员的身体不能直...

天津润澳普思气调保鲜科技有限公司

总部电话:022-83579080   400-9958-905

西南地区办事处:(四川、重庆、云南、贵州)

四川省成都市天府新区南湖左岸6-802

电话:13820558580

西北地区办事处:(陕西、新疆、山西、甘肃)

电话:18920711150

华中地区办事处:(上海、安徽、湖北、江浙)

电话:15302066665

公司网址:www.riaopus.com   www.tjriao.com

添加微信在线气调技术咨询: 13820558580  

公司厂址:中国.天津市津南区小站工业园区三号路18号
欢迎选用我公司的气调产品
400-9958-905
022-83579080